À la carte menu

Pro začátek

Sezónní salát
Dle denní nabídky
290 Kč

Hovězí carpaccio
Rukola · Olej z bílých lanýžů
390 Kč

Chapadlo ze sépie
Hlíva ústřičná · Zázvorové Teriyaki · Mladý špenát ·
Rýžová placka
390 Kč

Polévka
Dle denní nabídky
290 Kč

Hlavní chod

Sezónní salát
Dle denní nabídky
420,-

Signature dish
Treska babičky Cusumano

Brambory grenaille · Domácí sušená rajčata · Česnek · Kapary · Omáčka z bílého vína
790 Kč

Stehno z kačera 2x jinak
Mangold · Pastinák · Rakytník · Lanýžová omáčka
590 Kč

Hovězí svíčková
Keňské fazolky · Chorizo · Lanýžové pyré · Omáčka
z hrubozrnné hořčice
850 Kč

Risotto s liškami
Rajčatové concassé · Petrželový olej
490 Kč

Na závěr

Čokoládový fondant
Vanilková omáčka · Maliny
290 Kč

Hruška
Šafrán · Javorový sirup · Buráková zmrzlina
290 Kč

Domácí zmrzliny a sorbety
Dle denní nabídky
290 Kč

Informace o obsažených alergenech vám rádi na vyžádání poskytneme.

Platnost tohoto à la carte menu je od 28. května do 10. července 2020. V případě delšího pobytu (3 a více nocí) pro Vás rádi po domluvě připravíme i další speciality.