Telecí a růžové

7. - 10. května

Speciální tříchodové menu šéfkuchaře Honzy Štěrby u příležitosti zahájení sezóny růžových vín.

Krém z humra
Pečené krevety · Estragonové mascarpone

Telecí hřbet
Jarní cibulka · Karotkové pyré · Mladý špenát · Omáčka s brusinkami

Jahody marinované v růžové vodě
Javorový krém · Jahodový sorbet

Cena za osobu: 1 390 Kč
Cena neobsahuje vámi vybraná vína a nápoje.

K ochutnání je menu k dispozici od pátečních večeří do vyprodání připravených porcí.

V případě vašeho zájmu prosíme o rezervaci menu s předstihem. Děkujeme.

Úplný program k růžovým vínům, který si můžete na Chateau Mcely užít, naleznete zde.