Karnevalové menu

neděle 3. ledna - čtvrtek 18. března 2027

Užijte si s námi masopustní tradici a ochutnejte
cenově atraktivní 4chodové menu s nápoji.

rezervovat stůl

Pěna z olomouckých tvarůžků
Crumble z croissantu · Prach z choriza

Siven
Marinovaný květák · Fenykl · Šlehaná omáčka z mrkve a šafránu

Svíčková z divokého prasete
Pyré z pečené karotky · Kaštany · Karamelové hrušky · Omáčka z černého rybízu

Mandlové praliné
Máslová sušenka · Korpus z hnědého másla · Mandarinka · Čokoládová ganage

Cena 4chodového menu za osobu: 1 090 Kč
Cena zahrnuje jednu sklenku vína či nealkoholického koktejlu "Laufr"
a jednu minerální vodu 0,33 l

Více o tradici

Masopustní zvyky mají původ v předkřesťanských slovanských oslavách konce zimy. Masopust představoval období hodování a veselí, kdy probíhaly taneční zábavy, zabíječky a svatby. V původním smyslu jde o „opuštění masa“ v následujícím postním období, slovo karneval pochází z italského carne levare, „dát pryč maso“.

Toto menu pro vás rádi připravíme pouze po předchozí rezervaci alespoň 48 hodin předem a se 100% předplatbou. Ve vybraných termínech může být karnevalové menu nedostupné.

Doporučujeme zkombinovat Karnevalové menu s naší nejvýhodnější sezónní nabídkou Zimní romance.

online rezervace

Podívejte se, jak u nás vypadalo Karnevalové menu v předchozích letech.

Potřebujete poradit?

Chateau@ChateauMcely.com │ +420 325 600 095

rezervovat stůl

DAROVAT POUKAZ