Co u nás ochutnáte?

Sezónní menu

Karnevalové menu

7. ledna - 21. února 2023

Sv. Valentýn

10. - 14. února 2023

Čajové dýchánky

1. - 31. března 2023

À la carte menu

Platné od 7. 1. 2023 od 18:00 hodin


Pro začátek

Sezónní salát
Dle denní nabídky
290 Kč

Spálený divoký losos z Faerských ostrovů
Řapíkatý celer • Okurka • Sezamový dresing
390 Kč

Hříbkový krém
Zmrzlina z Foie gras • Máslová brioška
290 Kč

Polévka
Dle denní nabídky
290 Kč

Hlavní chod

Signature dish
Treska podle receptu babičky Cusumano
Brambory Grenaille • Domácí sušená rajčata • Česnek • Kapary • Omáčka z bílého vína
850 Kč

Suprême z francouzského kuřete
Pečené batáty • Mladý špenát • Lanýžová omáčka
590 Kč

Sépiové těstoviny
Sušená rajčata • Majoránka • Halloumi sýr
550 Kč

Hovězí svíčková
Keňské fazolky • Chorizo • Lanýžové pyré • Omáčka z hrubozrnné hořčice
950 Kč

Na závěr

Ledová čokoláda
Nugátový krém • Sušenka z černého kakaa
350 Kč

Ořechový pâtissière
Karamelové hrušky • Filo těsto • Pečený vlašský ořech • Jogurtový sorbet
290 Kč

Zmrzlina z lesního medu
Fialky • Crumble • Jogurt
290 Kč

Variace francouzských sýrů a parmské šunky
Domácí cibulovo-jablečná marmeláda
390 Kč

Degustační menu

Platné od 7. 1. 2023 od 18:00 hodin


Spálený divoký losos z Faerských ostrovů
Řapíkatý celer • Okurka • Sezamový dresing

Hříbkový krém
Zmrzlina z Foie gras • Máslová brioška

Domácí sorbet

Treska podle receptu babičky Cusumano
Brambory Grenaille • Domácí sušená rajčata • Česnek • Kapary • Omáčka z bílého vína

Hovězí svíčková
Keňské fazolky • Chorizo • Lanýžové pyré • Omáčka z hrubozrnné hořčice

Ořechový pâtissière
Karamelové hrušky • Filo těsto • Pečený vlašský ořech • Jogurtový sorbet

Degustační menu bez vín: 2 090 Kč
Degustační menu s víny: 3 290 Kč

Degustační menu je s ohledem na délku konzumace možné objednat do 20:00 hodin.

Menu princezny Nely


Něco pro začátek

Čerstvá krájená zeleninka
90 Kč

Kuřecí vývar s hravými písmenky a zeleninou
90 Kč

Hlavní pohoštění

Těstoviny s boloňskou omáčkou
250 Kč

Těstoviny Carbonara
250 Kč

Domácí kuřecí řízečky s bramborovou kaší nebo hranolkami
250 Kč

Kuřecí rizoto se zeleninkou a sýrem
250 Kč

Treska s hráškem a bramborovou kašičkou s máslem
350 Kč

Slaďoučké pohlazení

Vanilková a čokoládová zmrzlina
105 Kč

Ovocný salátek s domácím sorbetem
195 Kč

Palačinka ze špaldové mouky (2ks) s tvarohem a javorovým sirupem nebo čokoládou nebo marmeládou nebo domácí zmrzlinou
215 Kč

Zámecká snídaně


Vychutnejte si poklidné plynutí zámecké snídaně v Talířovém, Čajovém či Divadelním sále restaurace Piano Nobile s průhledy do anglického parku. Máme pro vás připraven snídaňový raut, snídaňové menu na objednávku a také smoothie, čerstvé ovocné a zeleninové šťávy plné vitamínů, minerálů pro vaše zdraví a krásu.
Ve vybraných termínech kalendáře akcí snídaně obohacuje živá klavírní hudba.  

Na snídani k nám můžete zavítat i bez ubytování každý den od 8:00 do 10:00 hodin po předchozí rezervaci a spojit snídani s příjemnou procházkou v parku a následným odpočinkem v lázních MCELY BOUQUET SPA. Od černa do září při příznivém počasí je navíc možnost si dopřát zážitkovou „Snídani v zahradním altánku“ či „Snídani na čekanou“.

Karnevalové menu

7. ledna - 21. února 2023
Menu můžete ochutnat od 7. ledna od 18:00 hodin.


Pěna z karamelizované cibule
Kozí sýr · Kaštany

Hříbkový krém
Zmrzlina z Foie gras · Máslová brioška

Suprême z francouzského kuřete
Pečené batáty · Mladý špenát · Lanýžová omáčka

Zmrzlina z lesního medu
Fialky · Crumble · Jogurt

Cena menu za osobu: 890 Kč 
V ceně je zahrnuto 0,15 l vybraného vína a minerální voda Rajec 0,33l.

V případě vašeho zájmu o zvýhodněné menu si vás dovolíme požádat o rezervaci minimálně 48 hodin předem a 100% nevratnou zálohu. Děkujeme. Zvýhodněné menu může být v některých termínech nedostupné (např. 10. - 14. února 2023).
Více informací vám rádi poskytneme při rezervaci.


Doporučujeme vám zkombinovat Karnevalové menu s výhodným
Zimním odpočinkem, který je pro vás k dispozici od 1. ledna do 31. března 2023
od neděle do čtvrtka.


Zajímá vás více tato tradice?

Masopustní zvyky mají původ v předkřesťanských slovanských oslavách konce zimy.
V původním smyslu jde o „opuštění masa“, slovo karneval pochází z italského carne levare, „dát pryč maso“. Masopust neboli karneval představoval období hodování a veselí mezi dvěma postními dobami. Během něj probíhaly taneční zábavy, zabíječky a také svatby. Vrcholí posledním čtvrtkem tohoto období, zvaným Tučný čtvrtek 16. února 2023, navazuje Masopustní neděle 19. února 2023 a Masopustní úterý 21. února 2023. Pak následuje 40denní postní doba až do Velikonoc pro očištění těla i duše.

Sv. Valentýn

Menu "Beauty and the Beast" pro 1 osobu

10. - 14. února 2023
Menu můžete ochutnat od 10. února od 18:00 hodin.


Ústřice
Šalotkový dresink · Limeta

Steak z tuňáka
Avokádo · Marinované okurky · Šlehaná omáčka z estragonu

Malinový krém
Piemontské lískové oříšky · Teplý nugát · Pusinka 

Speciální koktejl "Beauty and the Beast"
(Koktejl lze připravit i v nealkoholické verzi.)

Cena za menu pro 1 osobu: 1 795 Kč
Cena obsahuje koktejl, minerální vodu Rajec 0,33l a kávu nebo čaj.

Cena za menu pro 1 osobu bez nápojů: 1 450 Kč

V případě vašeho zájmu o valentýnské menu pro dva si vás dovolíme požádat o rezervaci minimálně 48 hodin předem a 100% nevratnou zálohu. Děkujeme.

Zjistit dostupnost rezervace

Chateau@ChateauMcely.com │ +420 325 600 000

  • Vyberte
  • 12:00
  • 13:00
  • 14:00
  • 18:00
  • 19:00
  • 20:00
  • 21:00
  • Vyberte
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Více než 6
  • À la carte menu
  • Degustační menu
  • Karnevalové menu
  • Sv. Valentýn
  • Zámecká snídaně