Co u nás ochutnáte?

Sezónní menu

Oblíbené menu TGM

28. října, státní svátek – Den vzniku Československa

Svatomartinské menu

11. - 13. listopadu

Vánoční a sváteční menu

24. - 26. prosince

À la carte menu

Platné od 13. 4. 2022


Pro začátek

Sezónní salát
Dle denní nabídky
290 Kč

Svatojakubské mušle
Kumquat • Avokádo • Černá quinoa
390 Kč

Telecí tartar
Lanýžový krém • Foie gras • Chlebový chips
390 Kč

Zauzená panenská svíčková ze Seletic
Meruňky • Ředkvičky • Omáčka z kakaových bobů
340 Kč

Polévka
Dle denní nabídky
290 Kč

Hlavní chod

Signature dish
Treska podle receptu babičky Cusumano
Brambory Grenaille • Domácí sušená rajčata • Česnek • Kapary • Omáčka z bílého vína
850 Kč

Halibut
Indiánská rýže • Cuketa • Karotkové pyré • Beurre blanc
790 Kč

Stehno z létajícího kačera
Kachní Foie gras • Celerové pyré • Mangold • Lanýžová omáčka
750 Kč

Lišky
Černý kořen • Domácí petrželová těstovina • Hořčičné semínko • Vejce 63°C
550 Kč

Telecí svíčková
Keňské fazolky • Chorizo • Lanýžové pyré • Omáčka z hrubozrnné hořčice
950 Kč

Na závěr

Ledová čokoláda
Nugátový krém • Sušenka z černého kakaa
330 Kč

Domácí zmrzliny a sorbety
Dle denní nabídky
290 Kč

Jahodový tartar
Vanilkový krém • Růže • Pistácie
290 Kč

Borovicový krém
Karamelová krusta • Mandlový crumble • Maliny
290 Kč

Variace francouzských sýrů a parmské šunky
Domácí cibulovo-jablečná marmeláda
390 Kč

Degustační menu

Platné od 13. 4. 2022


Telecí tartar
Lanýžový krém • Foie gras • Chlebový chips

Svatojakubské mušle
Kumquat • Avokádo • Černá quinoa

Domácí sorbet

Halibut
Indiánská rýže • Cuketa • Karotkové pyré • Beurre blanc

Stehno z létajícího kačera (myšleno z volného chovu)
Kachní Foie gras • Celerové pyré • Mangold • Lanýžová omáčka

Ledová čokoláda
Nugátový krém • Sušenka z černého kakaa

Degustační menu bez vín: 2 090 Kč
Degustační menu s víny: 3 290 Kč

Degustační menu je s ohledem na délku konzumace možné objednat do 20:00 hodin.

Zámecká snídaně


Vychutnejte si poklidné plynutí zámecké snídaně v Talířovém, Čajovém či Divadelním sále restaurace Piano Nobile s průhledy do anglického parku. Máme pro vás připraven snídaňový raut, snídaňové menu na objednávku a také smoothie, čerstvé ovocné a zeleninové šťávy plné vitamínů, minerálů pro vaše zdraví a krásu.
Ve vybraných termínech kalendáře akcí snídaně obohacuje živá klavírní hudba.  

Na snídani k nám můžete zavítat i bez ubytování každý den od 8:00 do 10:00 hodin po předchozí rezervaci a spojit snídani s příjemnou procházkou v parku a následným odpočinkem v lázních MCELY BOUQUET SPA. Od černa do září při příznivém počasí je navíc možnost si dopřát zážitkovou „Snídani v zahradním altánku“ či „Snídani na čekanou“.

Oblíbené menu
Tomáše Garrigua Masaryka

28. října 2022, státní svátek – Den vzniku Československa
Menu můžete ochutnat od čtvrtka 27. 10. od 18 hodin do vyprodání zásob.


Pro začátek

Silný vývar z bažanta
Mandlová kroketa · Terina z kachních jater

Hlavní chod

Pstruh
Petrželové pyré · Křupavá zelenina · Šafránová omáčka

Sladká tečka

Švestkové knedlíky
Maková omáčka · Zakysaná smetana

3chodové menu: 1 290 Kč
V ceně nejsou zahrnuty nápoje.

V případě vašeho zájmu o menu, prosíme o rezervaci předem.
Počet porcí je omezen. Děkujeme!

Svatomartinské menu

11. - 13. listopadu 2022
Menu můžete ochutnat od pátku 11. listopadu od 18 hodin do vyprodání zásob.


Pro začátek

Husí kaldoun
Játrové knedlíčky · Domácí nudle
290 Kč

Hlavní chod

Pomalu pečené husí stehno
Bramborová placka pečená na sádle · Kedlubnové zelí · Mandle · Svatomartinské víno
750 Kč

V případě vašeho zájmu o menu, prosíme o rezervaci předem.
Počet porcí je omezen. Děkujeme!

Štědrovečerní menu

24. prosince 2022 od 18:00 hodin


Svatojiřský houbový kuba
390 Kč

Tradiční rybí polévka
Bylinkový krutón · Zelenina
290 Kč

Kapr
Smažený řízeček · Vánoční bramborový salát

nebo

Prso z perličky
Cibulová marmeláda · Konfitovaný brambůrek · Tymiánová šťáva
690 Kč

Vláčný perník
Karamelizované hrušky · Karamelová omáčka · Vlašské ořechy
290 Kč

Cena menu za osobu: 1 490 Kč (cena nezahrnuje nápoje)

Uvedené menu se servíruje 24. prosince od 18:00 hodin. V případě vašeho zájmu o menu, prosíme o rezervaci předem. Počet porcí je omezen. Děkujeme!


Boží hod vánoční 

25. prosince 2022

Paštika z drůbežích jatýrek
Marinované višně 
390 Kč

Pečená husa
Bílé a červené zelí · Karlovarský knedlík
750 Kč

Domácí dukátové buchtičky
Vinné šodó
390 Kč

Cena za osobu 2chodového menu: 1 090 Kč
Cena za osobu 3chodového menu 1 390 Kč (cena nezahrnuje nápoje)

25. prosince se servíruje pouze výše uvedené menu. V případě vašeho zájmu o menu, prosíme o rezervaci předem. Počet porcí je omezen. Děkujeme!


Svatý Štěpán

26. prosince 2022

Telecí svíčková na smetaně
Bramborový nok · Dušená zelenina · Brusinková pěna
750 Kč

V případě vašeho zájmu o svátční chod, prosíme o rezervaci předem.
Počet porcí je omezen. Děkujeme!

Menu princezny Nely


Něco pro začátek

Čerstvá krájená zeleninka
50 Kč

Kuřecí vývar s veselými písmenky a zeleninou
85 Kč

Hlavní chod

Těstoviny s boloňskou omáčkou
205 Kč

Těstoviny Carbonara
205 Kč

Domácí kuřecí řízečky s bramborovou kaší nebo hranolkami
205 Kč

Kuřecí rizoto se zeleninkou a sýrem
205 Kč

Treska s hráškem a bramborovou kašičkou s máslem
290 Kč

Slaďoučké pohlazení

Vanilková a čokoládová zmrzlina princezny Nely
105 Kč

Ovocný salátek s domácím sorbetem
105 Kč

Palačinka s čokoládou nebo marmeládou nebo domácí zmrzlinou
105 Kč

Zjistit dostupnost rezervace

Chateau@ChateauMcely.com │ +420 325 600 000

  • Vyberte
  • 12:00
  • 13:00
  • 14:00
  • 18:00
  • 19:00
  • 20:00
  • 21:00
  • Vyberte
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Více než 6
  • À la carte menu
  • Degustační menu
  • Menu TGM
  • Svatomartinské menu
  • Štědrovečerní menu
  • Boží hod vánoční - 25. 12.
  • Svatý Štěpán - 26. 12.
  • Zámecká snídaně.